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餐飲服務中心舉行2019年上半年學生食堂各檔口菜肴展示表彰暨下半年學生食堂台賬(留樣、食材)展示評比活動

作者:超級管理員單位:後勤管理處 发布时间:2019-12-30 15:09:27點擊數量:0

一年來,在院領導的正確指引下,餐飲服務中心積極踐行“精心做好每一餐、優質服務每一天”的服務宗旨,把習近平新時代中國特色社會主義思想作爲行動指南、行動綱領,牢固樹立“四個意識”、堅定“四個自信”、堅決做到“兩個維護”。學生食堂以“微笑、熱情、誠信、滿意”爲工作方針,全面服務師生爲宗旨,不斷增強窗口的服務意識,不斷提升服務師生的質量,不斷提高食堂員工崗位操作的能力,爲我院的發展營造良好的校園環境。爲進一步規範學院食堂管理,提升食堂管理水平,辦安全食堂、衛生食堂、良心食堂,營造和諧平安的良好育人環境,學院餐飲服務中心在上下半年分別開展了“學生食堂特色菜肴展示活動”和“台賬(留樣、食材)展示評比活動”。2019年12月18日下午在行政樓324會議室舉行了2019年上半年學生食堂各檔口菜肴展示表彰暨下半年學生食堂台賬(留樣、食材)展示評比活動。參加會議的有餐飲服務中心工作人員、教師代表、學生代表及各檔口負責人。
      会议首先对在菜肴展示评选活动中表现突出、成绩优异的窗口进行表彰,由餐饮服务中心主任韵海中宣读《2019年上半年学生食堂各档口菜肴展示表彰决定》。他希望受表彰的窗口珍惜荣誉,谦虚谨慎,戒骄戒躁,不断开拓进取,争取在今后的成长过程中取得更大的成绩。希望其他窗口以受表彰的窗口为榜样,发展个性和特长,不断提高自身素质,为学院建设作出贡献。
      台账记录是部门开展各项工作的根基,是实现标准化管理的第一步。针对学院部分学生档口仍然存在台账记录及留样不规范的情况,规范台账管理是提高部门管理水平的一种有效途径。会议宣布了《2019年下半年学生食堂台账、留样展示方案的评选细则》,各档口负责人相互浏览查看台账并由餐饮服务中心工作人员进行评比。
      我们希望通过此次活动能进一步提高学院学生食堂饭菜质量、优化卫生环境、改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园饮食文化,促进节约型和谐型校园的推进和发展。

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